Ravintola Nokka
Kirjaudu sisään muokkaa oman kohteen tietoja.
Kohteen tiedot
Otsikko
Kohteen tiedot
Kohteen perustiedot
Kohteen nimi
FI: Ravintola Nokka
SV: Restaurang Nokka
EN: Restaurant Nokka
Kohteen lyhyt kuvaus
FI: Villin ja vastuullisen ruoan pioneeri Suomessa.
SV: Restaurang Nokka är en restaurang som befinner sig i Skatudden.
EN: Pioneer of wild and sustainable cuisine in Finland.
Kohteen pitkä kuvaus
FI: Suomalaiset raaka-aineet ovat keskiössä Nokan keittiössä. Nokassa arvostetaan käsin tekemistä, kunnioitetaan jokaista raaka-ainetta ja kiinnitetään erityistä huomiota ruokahävikin minimoimiseen. Villejä raaka-aineita käytetään Suomen metsistä ja vesistä: riistaa, kalaa, marjoja, sieniä, kasveja ja yrttejä.
Kesällä Nokka avautuu Itämerelle ja vain kiven heiton päässä keskustasta on kutsuva terassi.
SV: Det finns en berättelse bakom varje restaurangbesök. En unik händelsekedja som består av mat, service, miljö, personal, atmosfär och otaliga mindre, även osynliga detaljer. De färska råvarorna, som köksmästaren Ari Ruoho noggrant valt ut, spelar en central roll i restaurang Nokkas berättelse.
EN: Finnish ingredients are the core of Nokka’s cooking. At Nokka, everything is made by hand, each ingredient is given the respect it deserves, and extra attention is paid to minimize food waste. Wild ingredients from Finnish forests and waters are used: game, fish, berries, mushrooms, plants and herbs.
In summer, Nokka opens out towards the Baltic Sea and offers what is undoubtedly one of Helsinki's most inviting outdoor patio areas, just a stone's throw away from the city centre.
Asiasanat
ravintolat (MyHelsinki)
Merkki
Sertifikaatit
Muu sertifikaatti
Muun sertifikaatin URL
Lisähakusanat
lähiruoka
vastuullisuus
michelin green star
Kohteen yhteystiedot
Kohteen sijainti
Kanavaranta 7 F, 00160 Helsinki (Katajanokka)
Kohde kartalla
Yrityksen Y-tunnus
3106039-9
Kohteen puhelinnumero
+358 9 6128 5600
Kohteen sähköpostiosoite
nokka@nokkahelsinki.fi
Verkkosivusto
FI: https://nokkahelsinki.fi/
SV: https://nokkahelsinki.fi/
EN: https://nokkahelsinki.fi/
Sosiaalinen media
Instagram: https://www.instagram.com/nokkahelsinki/
Facebook: https://www.facebook.com/nokkahelsinki
Kohteen kuvat
Kuva 1
Kuvan lyhyt kuvailu (alt-teksti)
FI: Ravintola Nokan sisätilat. Katettuja pöytiä, ja taustalla ravintolan keittiö jossa näkyy kokki.
SV: Restaurang Nokkas interiör. På bilden syns dukade bord, och i bakgrunden restaurangens kök där det syns en kock.
EN: Restaurant Nokka's interior. Tables can be seen in the picture, and in the kitchen in the background there is a cook.
Kuvan käyttöoikeudet
Kuvaa saa vapaasti jakaa ja käyttää kohteen yhteydessä. Kuvaa käytettäessä on mainittava kuvan ottajan ja/tai kuvan omistajan nimi. Kuvan käyttö tai siirto muihin tarkoituksiin on kielletty.
Kuvalähde
Ravintola Nokka
Kuva 2
Kuvan lyhyt kuvailu (alt-teksti)
FI: Ravintola Nokan sisätilat. Pöydällä on ruoka-annos ja viinilasi.
SV: Restaurang Nokkas interiör. På bordet finns en maträtt och en vinglas.
EN: Restaurant Nokka's interior. On the table there's a dish and wine glass.
Kuvan käyttöoikeudet
Kuvaa saa vapaasti jakaa ja käyttää kohteen yhteydessä. Kuvaa käytettäessä on mainittava kuvan ottajan ja/tai kuvan omistajan nimi. Kuvan käyttö tai siirto muihin tarkoituksiin on kielletty.
Kuvalähde
Ravintola Nokka
Kuva 3
Kuvan lyhyt kuvailu (alt-teksti)
FI: Ravintola Nokkan sisätilat, jossa näkyy katettu pöytä, ja vieressä tiiliseinä.
SV: Restaurang Nokka inifrån sett. Ett dukat bord bredvid en tegelvägg.
EN: Restaurant Nokka's interior. A table next to a red brick wall.
Kuvan käyttöoikeudet
Kuvaa saa vapaasti jakaa ja käyttää kohteen yhteydessä. Kuvaa käytettäessä on mainittava kuvan ottajan ja/tai kuvan omistajan nimi. Kuvan käyttö tai siirto muihin tarkoituksiin on kielletty.
Kuvalähde
Ravintola Nokka